但最近古先生时不时的会觉得身体发虚，甚至头晕还有恶心的症状，于是谷先生来到医院做体检，结果竟被查出胆固醇超高。

经过再三详细的询问，才知道原来古先生平时特别爱吃皮蛋，而他的胆固醇也是吃皮蛋吃出来的，为什么吃皮蛋会导致胆固醇升高呢？今天不妨听一听医生是怎么说的。

大家都知道皮蛋是经过加工后再食用的食物，如果在二次烹饪完之后，味道口感都特别鲜美，因此也深受大众的喜爱，可是它为什么跟胆固醇挂钩呢？

那是因为皮蛋里含有丰富的胆固醇，甚至每100克的皮蛋所含的胆固醇竟然高达600毫克，所以古先生经常吃皮蛋，也导致了他的血管壁增厚，从而增加了体内胆固醇的含量。

医生表示：年轻人吃一些皮蛋无所谓，但中老年人就不建议多吃了，这很可能会造成体内胆固醇超标，甚至还会损伤血管，它的严重性不低于猪肉伤害。

1. 头晕胸闷

如果人体内胆固醇升高，会阻碍体内血液的循环，甚至会导致大脑缺氧、缺血，从而让我们感觉到头晕胸闷的症状出现，严重的会危及到生命健康。

2. 皮肤出现肿块

如果胆固醇升高导致血管堵塞，就很可能会在我们的皮肤上显现出一些胆固醇肿块，而这些肿块大多会出现在我们的胳膊上、脸上等等已写光滑的皮肤上，大多是呈淡黄色的肿块。

3. 过度肥胖

人们之所以肥胖，除了遗传的可能性，大多数是因为饮食不当造成的肥胖，而肥胖也象征着我们体内胆固醇含量升高的因素。

如果体内胆固醇升高，则会影响我们的正常代谢，甚至会让身体变得肿大，出现肥胖的现象，所以建议平时一定要少吃胆固醇高的食物。

日常中运动不但能加快血液循环，还能够促进身体的新陈代谢，对于体内胆固醇偏高的人来说，多做运动可以有效帮助胆固醇排出和消化。

甚至一些有氧运动还能够清除多余的脂肪，建议运动每天要保持30分钟以上，长期坚持会看到明显的改善。